0
Корзина
Пуста

Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга

Автор
Ирина Эрдоган
Издательство
ХлебСоль
Переплет
Твердый
Кол-во страниц
160
Формат страниц
265 х 215
Иллюстрации
цветные
1 549
Comicz Era: Осталась 1 штука
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга теперь в вашей корзине покупок

Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного. Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.

Автор
Ирина Эрдоган
Издательство
ХлебСоль
Переплет
Твердый
Кол-во страниц
160
Формат страниц
265 х 215
Иллюстрации
цветные